Il prezzo della pasta fa registrare un nuovo incremento passando a + 32% nel mese di ottobre. Su questo dato preoccupante è invervenuto Antonio Lirosi, Direttore generale per l’armonizzazione del mercato e la tutela dei consumatori (DGAMTC) del ministero dello Sviluppo economico.

Il Garante, con i poteri conferitigli dal decreto legge 112 di giugno, ha convocato per il 6 e 7 novembre, cinque dei principali gruppi di produzione della pasta in rappresentanza della quasi la totalità del mercato, al fine di verificare le motivazioni alla base della nuova impennata del livello del prezzo della pasta di semola di grano duro e per stabilire se tale livello sia corrispondente al corretto e normale andamento del mercato.

Sulla questione è a lavoro anche l’Istat che sta effettuando uno studio detagliato del fenomeno che dai primi dati rileva un andamento inversamente proporzionale tra il prezzo della pane e quello della pasta infatti alla riduzione del prezzo del pane è corrisposta un’accelerazione di quello della pasta. Nello specifico il pane e i cereali hanno registrato un rallentamento del 1,3% passando dal +10,7% di settembre al +9,4% di ottobre. Di contro il prezzo della pasta non sembra subire alcun rallentamento infatti tra settembre e ottobre i prezzi sono aumentati dell’1,4%, mentre tra ottobre 2007 e ottobre di quest’anno l’incremento è stato di ben il 32%.